おはようございます。かんだ和彩てんちょーです。02/16 お菓子と湿度

2017 / 02 / 16 活動情報

おはようございます。かんだ和彩てんちょーです。
空気の乾燥がきついです。
こんな環境で作っていると、お菓子のお肌もカサカサになります。
特に上生菓子を作るときは、お湯を沸かしながら、湿度を上げながら。
やり過ぎると部屋の中結露でエライことに(笑)
そんなことを口うるさく指導してくれた師匠を思いながら(笑)、今日も笑顔でお待ちしてます(*^▽^*)

ひなまつりのお菓子を紹介していきます。
ゼリーで出来たおひなさまとひし餅。金平糖も入ってます。