かんだ和彩の水ようかん始めます
「水ようかんて、缶のしか食べたこと無くて、今まで買おうとも思わなかったし、食べたいとも思わなかったんです」
昨年の衝撃的な言葉第1位。
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うちに水ようかんを買いに来てくれたお客さんの言葉なんですけど、今まで“水ようかんは美味しくないもの“と認識してたみたいです。
#そんなのつらすぎ
#和菓子あるある
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これを聞いた僕の感想は、
「和菓子の未来はめちゃくちゃ明るいな」です。
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その人は、うちの水ようかんの試食をして、水ようかんが美味しいということを知ったらしいんですが、初めて食べた和菓子が美味しくなくてそれ以来食べなくなったって人結構いますよ。
つい昨日も、小学生になる前から和菓子を食べなくなったというお客さんが、
「これ、みんなに食べさせてやりたいね。これ食べたら和菓子好きになっちゃうよ」と言って帰って行かれましたけど。
#嬉しすぎて泣いちゃう
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美味しくないと思っている人に食べさせること自体がスーパー難易度なんですけど、美味しいものを食べさせることが出来れば、和菓子人口はまだまだ増える。国外だけでなく国内にも、まだまだ潜在的な顧客が眠ってる分野だと思います。
勝ち戦でしょ！！頑張れ和菓子屋！！
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#かんだ和彩の水ようかん 始めます
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