初夏のあしらい 琥珀糖
『琥珀羹 yuzu』が初夏のあしらいに変わりました。
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たしか去年の今頃にギックリ腰やってたはず。
あ〜なんか嫌〜な記憶が…
最近寝不足だし、疲れ溜まってるし、気をつけよ😄
(このギックリ腰やった日か、次の日がクーマーイーツで、休みたくても休めなかったんだよね😅）
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鮎と青楓をあしらいまして、夏を感じる琥珀糖に仕上がっています。
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柚子ピールを入れた、表面がシャリシャリとした甘酸っぱい寒天ゼリーです。
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