夏を感じる琥珀糖
しばらく欠品しておりました『琥珀羹 yuzu』が上がりました。
.
ぶっちゃけてしまうと、腰が痛かったので、後回しにしてました。スミマセン…
(今回のギックリ腰でわかったのは、団子を作っているときの前傾姿勢が何より腰に負担がかかっているという事実💦)
.
.
鮎と青楓をあしらいまして、夏を感じる琥珀糖に仕上がっています。
.
柚子ピールを入れた、表面がシャリシャリとした甘酸っぱい寒天ゼリーです。
.
頑張れ和菓子屋‼︎
.
.
#かんだの和菓子
#あげたい和菓子
#あげたくなる和菓子
#また食べたくなる和菓子
#和菓子 #世界無形文化遺産 #無形文化遺産 #和スイーツ #和の心 #埼玉 #wagashi #japanese #japanesesweets #和菓子屋 #琥珀糖 #yuzu #柚子ピール
