2023 / 01 / 03 季節の上生菓子, 新作和菓子

『新松子（しんちぢり）』
薯蕷きんとん製 小豆粒あん仕立て

まだ瑞々しく清々しい若い松ぼっくりのことです。

話は変わりますが、家の中で姪っ子と追いかけっこをして、足の指をおもいっきり柱にぶつけました。
#内出血中
正月ならではですね。

※1/8(日)〜1/11(水)は冬期休暇をいただきます。