琥珀糖 深まりゆく秋のあしらい
『琥珀羹yuzu』 深まりゆく秋のあしらい。
.
紅葉のあしらいに変わります。
一番ベーシックだけど、一番きれいなやつ。
やっぱりこのあしらいが一番きれいかなぁ。
.
すりガラスのような琥珀糖の中に閉じ込められた色付いた楓の葉。
う〜ん、なんとも美しい。
#うっとり
#手前味噌
.
砂糖漬けされた柚子が甘酸っぱい、表面がシャリシャリとした寒天のゼリーです。
.
.
#和菓子 #和菓子好き #世界無形文化遺産 #無形文化遺産 #和スイーツ #文化 #日本文化 #埼玉 #熊谷駅 #甘党 #お菓子 #wagashi #japanese #japanesesweets #和菓子屋 #プレゼント #贈り物 #秋 #紅葉 #🍁 #琥珀 #琥珀糖 #maple
