12月 『冬至』
『冬至(とうじ)』上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て
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「冬至」の柚子湯をイメージしたお菓子です。
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「冬至」の翌日から日が長くなり、太陽が春へと歩み始めます。
冬至湯に入る風習には、風邪をひかないだけでなく、衰弱から再生への思いも込められています。
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