2月の上生菓子のご案内です。水仙　寒中梅　福寿草　kanda wasai

遅くなりましたが、2月の上生菓子のご案内です。

厳しい寒さを堪える姿、待ち遠しいあたたかな春、芽吹く新しい命。

2月のイメージってこんな感じがします。

手前から、『水仙（すいせん）』薯蕷ねりきり製　白あん＆小豆こしあん仕立て

春を告げる花の一つです。まだ寒い冬のさなかから咲き始め、その凛とした花姿には気品があります。

『寒中梅（かんちゅうばい）』小豆きんとん製　小豆つぶあん仕立て

まだまだ雪の降る寒さの中、梅が一輪、また一輪と咲くさまを表現しました。

『福寿草（ふくじゅそう）』上用饅頭製　小豆皮むきこしあん仕立て

どの花よりも早く顔を出して、春の訪れを知らせてくれます。春一番に咲くおめでたい花ということで、福寿草と名づけられました。

●和菓子処かんだ和彩●
住所　埼玉県熊谷市鎌倉町2
電話番号　048-514-9214
営業時間　9：30～18：00
定休日　水曜日
アクセス　上熊谷駅より徒歩6分

見た目で感じる四季折々の美しい和菓子が楽しめる熊谷の喫茶店　和菓子処かんだ和彩