2023 / 08 / 04 季節の上生菓子, 新作和菓子

今回は秋を感じさせるような表現を意識して作ってみました。

『露草（つゆくさ）』
上用饅頭製 小豆皮むきこしあん仕立て

露草は夏から秋にかけて、鮮やかな青い花を咲かせます。

少しだけ自分に甘い時間を