#また食べたくなる和菓子
9月の上生菓子です。
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意匠(デザイン)はわりと普通ですが、この意匠と菓銘の合わせは、今まで僕が考えた上生菓子の中で、「最高傑作」だと自負しております。笑
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月の光に照らされた桔梗を表現しました。『月あかり』

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この菓銘の付け方がいかにも和菓子っぽい！
京都っぽい！
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あくまで自画自賛しているだけなので、「なんで月あかりなんですか？」と聞かれることもありますけどね…😭

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#和菓子 #wagashi #世界無形文化遺産 #無形文化遺産 #和スイーツ #和の心 #9月 #和菓子屋 #桔梗 #月あかり #月明かり #月の光 #ういろう #japanesesweets #秋

●和菓子処 かんだ和彩●
住所 　埼玉県熊谷市鎌倉町2
電話番号　048-514-9214
営業時間 　9：30～18：00
定休日　水曜日
アクセス　上熊谷駅より徒歩6分

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