9月の上生菓子のご案内。『月明かり』

2019 / 09 / 01 新作和菓子

9月になりましたので上生菓子が変わります。
『月明かり(つきあかり)』ういろう製白あん仕立て
.
秋の夜、月の光に照らされた桔梗を表現しました。
.
この菓銘の付け方がいかにも和菓子っぽい！
京都っぽい！
.
意匠(デザイン)はわりと普通ですが、この意匠と菓銘の合わせは、今まで僕が考えた上生菓子の中で「最高傑作」だと自負しております。笑
.
あくまで自画自賛なので、「なんで月あかりなんですか？」と聞かれることもありますけどね😅
そんな会話をお客さんとするきっかけにもなる素晴らしいお菓子！！笑

.
.
#かんだの上生菓子
#また食べたくなる和菓子
#和菓子 #世界無形文化遺産 #無形文化遺産 #和スイーツ #和の心 #埼玉 #上生菓子 #お菓子 #wagashi #japanese #japanesesweets #和菓子屋 #9月 #桔梗 #ういろう #月あかり #月明かり #月の光 #bellflower #moonlight