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2017.6.3 『しずり雪〈抹茶〉』 販売開…… 『しずり雪〈抹茶〉』 吉野葛特有のぷるぷる、モチっとした食感を生かしたお菓子です…
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2017.6.2 水無月って何ですかー? 「水無月って何ですかー?」 てな質問ももらえないほどに、ここら辺では知名度の無いお菓…
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2017.6.1 6月の上生菓子のご案内(*^…… 6月の上生菓子です。 ひとまず、イラストでのご案内(*^^*) …
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2017.5.31 夏の暑気払い 「水無月」 6…… 今年もこの時期が来ました! 早く作りたくて、うずうずしてました! 「水…
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2017.5.22 祝!京都修業時代の後輩の店が…… 5月21日(日)に兵庫県明石市にオープンした『あづき処 千賀』…
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2017.5.21 special order …… 「ねりきりで、薔薇(バラ)のお菓子を」というご注文で作らせていただきました。 『香る花』…
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2017.5.15 ソシオ熊谷 流通センター 問…… なんとも楽しそうなてんちょーです(*^^*)笑 5月14日(日)母の…
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2017.5.9 お伊勢さん菓子博 2017 お伊勢さん菓子博に来ました。 思ったより、すんなり見て回れてます。 …
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2017.5.9 僕の思う上生菓子のお話です 僕の思う上生菓子のお話です。 上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title…
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2017.5.4 季節のあしらいと、柚子の香り 『琥珀羹 yuzu』夏バージョン。 琥珀羹(こはくかん)に青楓と鮎をあしらい、夏の風情に…
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