新作和菓子

• 2021.3.5 ３月　『花辛夷』 3月の上生菓子です。 『花辛夷(はなこぶし)』ねりきり製 小豆こしあん仕立て . ひ…
• 2021.3.5 ３月　『春の水』 3月の上生菓子です。 『春の水(はるのみず)』 ういろう製 白あん(淡赤)仕立て .…
• 2021.2.23 『お雛様』 昨年まあまあ好評のようだったので、今年も販売することにしました。 『お雛様(おひなさま)…
• 2021.2.23 『右近左近』 ひな祭りにちなんだ上生菓子。 雛飾りの左右に飾られている、橘と桜を表現しました。 『右…
• 2021.2.23 『菱餅』 『菱餅(ひしもち)』 と言いつつ、餅じゃなくて羊羹製。 . 春の訪れを喜び、健やかな…
• 2021.2.20 春のどら焼き『熊谷小麦のどら…… 春のどら焼き さくら餡てそこまで美味しいと思っていない僕が最終的に行き着いたのがコレ。 …
• 2021.2.4 熊谷小麦のどら焼き・栗 かんだ和彩のチョコパイも、レーズンバターも販売終了してしまいした。 「もう作らないんです…
• 2021.1.30 2月　『ふきのとう』 今回はお菓子の器についてお話しします。 . このお皿は、今回も上生菓子の図案から、この…
• 2021.1.30 2月　『水仙』 今回はお菓子の器についてお話しします。 . このお皿は、今回も上生菓子の図案から、この…
• 2021.1.30 2月　『初音』 今回はお菓子の器についてお話しします。 . このお皿は、今回も上生菓子の図案から、この…

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