活動情報

• 2019.2.21 春の和菓子 琥珀糖 季節は「雨水」、雪が雨に変わり、草木が芽吹き始める時季です。 . 寒いから温かいもの、…
• 2019.2.19 関西風の桜餅も始まりました。 『道明寺桜餅』 つぶつぶ感のあるお餅で作られた桜餅です。 . 関西風とも言いますけど…
• 2019.2.18 仕事中に感じた春をパシャリ！ “花筏”って言葉がピッタシじゃん！と仕事中に感じた春をパシャリ！ . 水面に浮かんだ桜…
• 2019.2.18 長命寺の桜餅 『長命寺の桜餅』 東京向島の長命寺で生まれた桜もち。 桜の葉っぱの香りが、とっても…
• 2019.2.10 『さくらいちご』 始めました…… 『さくらいちご』 刻んだ桜の葉入りのさくらいちご餡で、中心に白の生チョコ。 .…
• 2019.2.7 職人の独り言 僕の思う上生菓子のお話です。 上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title…
• 2019.2.4 喜ばれる和菓子 和菓子でバレ…… 和菓子屋のバレンタイン特集🎁 . 『わたしの宝石』 『金平糖チョコ』 『や…
• 2019.1.19 初釜 お茶事 えくぼ饅頭 『えくぼ饅頭』 初釜のご注文で作らせていただきました。 . 微笑んだ女性のえ…
• 2019.1.18 お待ちかねです。 やき芋っこ…… 『やき芋っこ３姉妹ufufu』 原材料の都合で、このところ販売していなかったんですけど、…
• 2019.1.13 僕の思う上生菓子の話と冬季休…… 僕の思う上生菓子のお話です。 上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title…

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