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2017.6.3
『しずり雪〈抹茶〉』 販売開……
『しずり雪〈抹茶〉』
吉野葛特有のぷるぷる、モチっとした食感を生かしたお菓子です…
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2017.6.2
水無月って何ですかー?
「水無月って何ですかー?」
てな質問ももらえないほどに、ここら辺では知名度の無いお菓…
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2017.6.1
6月の上生菓子のご案内(*^……
6月の上生菓子です。
ひとまず、イラストでのご案内(*^^*)
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2017.5.31
夏の暑気払い 「水無月」 6……
今年もこの時期が来ました!
早く作りたくて、うずうずしてました!
「水…
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2017.5.22
祝!京都修業時代の後輩の店が……
5月21日(日)に兵庫県明石市にオープンした『あづき処 千賀』…
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2017.5.21
special order ……
「ねりきりで、薔薇(バラ)のお菓子を」というご注文で作らせていただきました。
『香る花』…
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2017.5.15
ソシオ熊谷 流通センター 問……
なんとも楽しそうなてんちょーです(*^^*)笑
5月14日(日)母の…
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2017.5.9
お伊勢さん菓子博 2017
お伊勢さん菓子博に来ました。
思ったより、すんなり見て回れてます。
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2017.5.9
僕の思う上生菓子のお話です
僕の思う上生菓子のお話です。
上生菓子は、その意匠(#design)と菓銘(#title…
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2017.5.4
季節のあしらいと、柚子の香り
『琥珀羹 yuzu』夏バージョン。
琥珀羹(こはくかん)に青楓と鮎をあしらい、夏の風情に…
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